わたなべ牧場・安来市の大自然で育った搾りたて牛乳を使用した無添加の魅力あふれる手造りプリン
わたなべ牧場 島根県安来市伯太町日次にあるわたなべ牧場さんを訪れました。 島根県道9号線を安来市内から伯太川沿いに南下し、井尻トンネルを抜けて間もなくの所にありました。 「牧場」という言葉から連想していると見逃してしまうかも知れません。田ん ...
10年以上かけて開発した努力の結晶『純米しょうゆ』とは?大正屋醤油店・昔ながらの杉桶で時間をかけつくられた風味豊かな醤油と大正屋名物金山寺みそ!
安来市内より島根県道9号線を伯太川沿いに南下していくと、長閑な美しい田園風景が広がる中に一際目を引く大きな黒い色をした建物が左手側に見えて来ました。 とてもよく目立つ建物に惹かれてついつい道中立ち寄ってみると、 その建物の正体は、醤油、味噌 ...
神々を迎え、見送る「万九千神社(まんくせんじんじゃ)」縁結びを終えた全国八百万の神々の酒宴をもてなす名物宮司さん。
直会(なおらい)と神等去出(からさで)の神社 万九千神社 正面参道 旧暦10月、日本全国の神々が出雲にお集まりになります。 このとき、出雲大社をはじめ、万九千神社(まんくせんじんじゃ)などで神様をお迎えする祭礼が執り行われます。 さらに、万 ...
出雲大社の神門通りでコーヒーと言えば『大社珈琲』。自家焙煎のスペシャルティコーヒーにこだわる古民家カフェ。
観光旅行で島根県に来たら、やっぱり出雲大社は訪れておきたいところ。縁結びの神様とあって、女子旅では定番の旅先と言っても良いのではないでしょうか。 今回は、出雲大社へ続く神門通りに佇む、美味しいコーヒー屋さん『大社珈琲』をご紹介します。 歩き ...
古民家リノベ珈琲店『イマジンコーヒー』とコーヒー豆焙煎所『ロースタリー』。そのこだわりに惚れる松江のコーヒースタンド。
カフェではなく珈琲店 イマジンコーヒー 松江市近隣にお住まいであれば、既にファンだという方も多いのではないでしょうか。 こちらは、松江駅近くの繁華街・伊勢宮にあるコーヒー店『イマジンコーヒー』です。 『イマジンコーヒー』外観 伊勢宮の通りを ...
学問の神様『白潟天満宮』。松江の地元で「天神さん」と親しまれています。
身近な「天神さん」 松江市の白潟天満宮は、地域の住民からは「天神さん」と呼ばれて親しまれています。 祀られている菅原道真公は、学問の神様としてあまりにも有名です。 白潟天満宮も、学問の進達や、受験・資格試験などの祈念のために多くの参拝者が訪 ...
松江市大根島の『カフェすずしろ』。中海を眺めながらロケーションの素晴らしさにほっと一息。
大根島の『カフェすずしろ』 松江市八束町の大根島にある『すずしろ』は、『なかうみの郷』が運営する就労継続支援B型事業所です。 『なかうみの郷』は通所介護や有料老人ホームなどの高齢者介護を主としていますが、2018年6月に就労継続支援B型事業 ...
斐川から世界へ『ラ ショコラトリ ナナイロ』 贅沢に味わう一期一会のチョコレート。
畑の中のショコラトリ 『ビーントゥバーチョコレート』という言葉をご存知でしょうか? カカオ豆がチョコレートになるまで一貫して同一の工房で製造を行う、という意味です。 近年は国内外ともに、ビーントゥチョコレートを掲げるショコラトリーも少なくあ ...
山陰のあじさい寺『月照寺』。石の大亀に長久祈願し、抹茶と和菓子の味わいに不昧公を偲ぶ。
松江市民ならば誰もが知っている月照寺は、山陰の紫陽花寺とも呼ばれている名所のひとつです。 不昧公として親しまれている松江藩七代藩主松平治郷公をはじめ、歴代松江藩主の菩提寺となっています。 また、墓所と廟門がほぼ当時のまま残っていることから歴 ...
古民家活動型 多創造複合施設『SUETUGU』。チャレンジを支えるその仕組みと仕掛け。
築100年超えの古民家で 松江市役所のある末次町には、築100年を超える古民家があります。 歴史ある古民家の中では、多くの新しい挑戦と試みが生み出されています。 その古民家の名前は『SUETUGU』と言います。 『SUETUGU』外観 正式 ...