【空き家活用の仲間づくりの場】出雲国の空き家テック

空き家の活用に興味のある方でしたらどなたも大歓迎✨定期的にMeetupイベントを開催しています。どなたでもぜひお越しください❗

「ポツンと一軒家」に住みたい人へ「里山古民家」をおすすめします

ポツンと一軒家をおすすめする理由。 田舎らしい住まいを選んでみては? …

出雲国のスポット体験記

出雲国(島根東部)の個性的なスポットに実際におでかけしてきた体験記を特集しています。

出雲で里山暮らし

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大好きな山椒の葉を使って香りの良い山椒塩ができるとクックパッドで知り、さっそく作ろうと思いました。 材料山椒の葉・塩つくりかた山椒の葉は硬い軸を取り除き、ビンに入れかぶるくらいの塩を入れて完成です。 水に葉をつけ汚れを取り除きます 水に葉を ...

出雲で里山暮らし

瓶詰めの山椒しょう油

庭にある山椒の木に実がなりました。 鈴なりの山椒の実 町内の料理上手な方が、醤油の中にこの実を入れてお刺身などに使っていたので、真似して作って見ることにしました。 山椒の実を収穫 山椒の枝にはトゲがありますので、慎重に実を収穫します。ハサミ ...